Řešíte-li aktuálně sladidlo, které budete používat pro své pokrmy, možná jste přišli na to, že cukr není tím ideálním sladidlem, které byste měli v dlouhodobém časovém horizontu používat. Existuje pro to mnoho důvodů, přičemž většina lidí se shodne na tom, že jde zkrátka o nezdravý způsob, jak něco udělat sladším. Proto se lidé rozhodují pro všelijaké alternativy, které přitom nejsou vůbec špatným nápadem. Například březový cukr se začal hojně využívat nejenom u zastánců alternativních sladidel, ale také u osob, které zkrátka chtějí udělat něco pro své zdraví. Vy nyní můžete udělat to stejné, stačí se nechat jenom přesvědčit o tom, proč je březový cukr, tedy jiným názvem Xylitol, tak oblíbený.
Tělo si jej dokáže vyrobit samo
Prvním impulsem pro to, abyste využili právě tohle sladidlo, je jeho přirozená přítomnost v lidském organismu. Průměrný člověk si jej v těle samovolně vytvoří asi kole 15 gramů, což je znak toho, že tělu není tato látka nikterak cizí. O co přitom vlastně jde, kde se tohle zázračné sladidlo vzalo, a proč o něj mít obecný zájem?
Je to hlavně o snížení kalorického příjmu a negativních vlivů klasických sladidel
Pokud se podíváte na vlastnosti xylitolu, rychle si uvědomíte, že je to něco jiného než rafinované bílé krystalky, kterými jste doposud sladili. Xylitol má například tu výhodu, že energie z něj přijatá je mnohem nižší. Dalším důvodem je to, že konzumací nepřispíváte na vznik zubního kazu, ba dokonce naopak. Na druhou stranu, nevýhodou může být mentolová chuť, tedy trochu jiné sladění, než na které jste zvyklí. Je to však taková malá daň za to, že budete sladit zdravěji. Kromě toho také cena může hrát proti těm, kteří chtějí žít zdravě, přitom nechtějí nikterak utrácet peníze za různé alternativy. Zdraví však něco stojí, a právě zde je příležitost pro báječnou investici do něčeho, co má smysl.
